Frische aus der Flasche. Eine Erfolgsstory aus Karlsruhe

acqu.de
6. Nov. 2018
3 Min. Lesezeit

Ein junger Unternehmer über seine Idee mit der Gesundheit aus der Flasche. Marcus Ohnemus (C-Water Gründer) überzeugt mit qualitativen Bio Getränken in vielen leckeren Geschmacksvariationen. Viel Arbeit für nur eine Person. Wir haben Marcus getroffen und ihm einige Fragen zu seiner Motivation und Arbeitsweise gestellt. Bei der Arbeit kommt das Acqu Erfolgsjournal täglich zum Einsatz.

Eine Erfolgsstory.

An einem heißen Tag braucht man eine Abkühlung. Gesund soll's auch sein!

Karlsruhe gilt unter Insidern als das Kalifornien Deutschlands. Warmes Wetter und ein großes kulinarisches Angebot zieht Einwohner und Touristen immer wieder in die zahlreichen Restaurants und Cafés der Stadt. Für das Start-Up C-Water also die optimalen Bedingungen für die perfekte Abkühlung zu sorgen. Die C-Water Flaschen stechen vor allem durch schwimmende Früchte und Kräuter im Glas heraus. Was es mit diesem Getränk auf sich und weitere Hintergrundinformationen lesen Sie im folgenden Interview.

Acqu: Marcus, die Flasche ist schon ein ziemlicher Eyecatcher. Was hat es mit den Früchten und Kräutern im C-Water auf sich?

Marcus: C-Water ist eines der ersten Detox-Getränke auf dem deutschen Markt für Erfrischungsgetränke und besteht aus frischem Schwarzwälder Quellwasser, welches mit unbearbeiteten Früchten und Kräutern verfeinert wird. So wird beispielsweise ein ganzer Minzzweig mit Heidelbeeren in die Flasche eingeführt und sorgt somit für eine besondere optische Erscheinung, ich persönlich finde Granatapfel/Erbeere sehr ansprechend.

Die beliebtesten Sorten sind derzeit:

-Pfefferminze+Heidelbeeren

-Himbeeren+Heidelbeeren

-Granatapfel+Erdbeere

Acqu: Wie würdest du das Geschmackserlebnis für jemanden, der das Getränk noch nie getrunken hat beschreiben?

Marcus: Das besondere an C-Water ist das Quellwasser, welches durch das Schwarzwälder Gestein auf natürliche Art gefiltert wurde und das Wasser besonders weich schmecken lässt. Doch das eigentliche Geschmackserlebnis kommt durch die Zutaten, welche das Wasser rein natürlich aromatisieren und zugleich bunt färben. Und nachdem man das Wasser ausgetrunken hat, sorgen beispielsweise die Granatapfel-Kerne für eine weitere Geschmacksexplosion für den Abgang.

Acqu: Wie sieht es mit der Produktion aus? So viele Früchte in Flaschen zu bekommen, scheint eine Menge Arbeit zu sein.

Marcus: Ja das ist auf jeden Fall richtig. Die C-Water Herstellung kann auch als Manufaktur bezeichnet werden, denn die Zutaten werden per Hand in die Flaschen eingeführt. Besonders die Kräuter, wie Minze und Lavendel, können bislang noch nicht maschinell in die Flasche geführt werden.

Acqu: Das klingt alles nach ziemlich viel Aufwand. Wie schaffst du das alles neben dem Studium?

Marcus: Es kommt natürlich ganz darauf an, worauf man seinen Fokus setzt und dazu hatte ich während meinem technischen BWL Bachelor nie wirklich Anwesenheitspflicht. Somit habe ich mir z.B. viel Zeit für die Wahl der Rechtsform und die Firmengründung genommen und konnte schließlich meine Bachelorarbeit über die Geschäftsmodellentwicklung von c-Water schreiben, welche jetzt als Blueprint für die reale Umsetzung dient. Hinzu ist es natürlich dauerhaft wichtig, gut organisiert zu sein und deshalb arbeite ich täglich mit dem Erfolgsjournal, um dauerhaft meinen Aufgaben hinterherzukommen.

Acqu: Was treibt einen Studenten wie dich in die Selbstständigkeit? Nach deinem Masterabschluss hättest du ja ziemlich gute Aussichten auf einen Hochverdiener Job.

Marcus: Ich finde die Studienzeit ideal für das Ausprobieren und Testen von Firmengründungen. Allein der praktische Ablauf der Gründung über den Notar und der bürokratische Briefverkehr mit dem Finanzamt wird im Studium einfach nicht gelehrt. Zudem ist man als Student sehr flexibel und hat praktisch nichts zu verlieren. Aber was mich am meisten gereizt hat war die Umsetzung der Theorie aus dem Studium in die Realität.

"Was mich am meisten gereizt hat war die Umsetzung der Theorie aus dem Studium in die Realität."

Acqu: Wie ich sehe benutzt du das Erfolgsjournal. Wie hilft es dir in der täglichen Arbeit in deiner Firma?

Marcus: Ich nutze es jeden Tag und habe es sogar mit den in den Urlaub genommen. Es hilft mir nicht nur meine täglichen Aufgaben übersichtlich darzustellen, sondern lässt mich die positiven Ereignisse des Tages nochmal Revue passieren. Außerdem finde ich es einfach angenehmer als ein einfacher Kalender, weil es nicht nur ein tagesbasiertes Notizbuch ist, sondern für das Erreichen von Zielen gemacht ist.

Acqu: Hat sich die Planung und Organisation in der MTO Company durch das Erfolgsjournal verbessert? Was war der entschiedenste Vorteil?

Marcus: In der Anfangsphase einer Firmengründung ist alles noch sehr unübersichtlich und vieles unstrukturiert. Da hilft es natürlich sehr, wenn man direkt nach dem Aufstehen eine detaillierte Tagesplanung und Wochenplanung vornimmt. Mehrmals am Tag füge ich neue Notizen und Aufgaben hinzu und behalte somit alle Termine und Ziele im Überblick.

Ich denke dass die Backshifting-Methode der entscheidende Vorteil im Vergleich zu anderen Terminplanern ist. Denn dadurch können auch weit entfernte Ziele in kleine Meilensteine runter gebrochen und zu täglichen Aufgaben gemacht werden. Durch das Erfolgsjournal wird der Zielerreichungsgrad wesentlich erhöht.

Acqu: Wo siehst du C-Water in 5 und in 10 Jahren?

Marcus: Das ist heute noch schwierig zu sagen, da ich den Einführungszeitpunkt potentieller Konkurrenzprodukte noch nicht genau prognostizieren kann. Das wichtigste ist, dass c-Water als erster Detox-Hersteller in Deutschland wahrgenommen wird und genug Wettbewerbsvorteile aufbaut um sich durchzusetzen und schließlich zu etablieren.